Cách làm mì trộn tốp mỡ ngon đến không tưởng.

Mì là một món ăn truyền thống khá quen thuộc với người Việt, nào là mì xào, mì chiên giòn,….. tuy nhiên hôm nay bloglives.net sẽ mang đến bạn cách làm mì trộn tóp mỡ ngon đến không tưởng nhé.

Làm mì trộn top mỡ như thế nào?

Để làm nên món mì trộn tóp mỡ các bạn cần chuẩn bị.


500gr bò

– 1 gói mì

– 300gr tôm

– 300gr mỡ heo

– 1 muỗng canh dầu hào

– 1/2 muỗng cà phê bột nêm

– 1 ít tiêu

– 1 muỗng canh tương ớt

– 1 muỗng canh mật ong

– 1/2 muỗng cà phê ớt bột


Cách làm mì trộn top mỡ.

Bước 1 : Phi mỡ

Bạn cắt top mỡ thành hình vuông nhỏ, sau đó cho vào chảo nóng, phi mỡ đến khi vàng đều.

Sau đó vớt top mỡ ra để ráo dầu.

Bước 2: Luột tôm

Cho tiếp 300g tôm vào nước luột khoảng 5 phút đến khi tôm chín là được . Tiếp theo bạn bốc hết vỏ tôm ra.

Luột tôm sau đó bóc vỏ để riêng.

*Nhớ bạn phải giữ lại nước luột tôm nhé.

Bước 3:Xào thịt bò

Thịt bò 500gr cho vào 1 muỗng nước tương + 1/2 cafe đường + 1/2 cafe hạt nêm + sau đó đem ướp khoảng 30 phút.

Cho chảo lên bếp sau đó cho dầu vào để dầu nóng cho tiếp tỏi vào phi thơm .

Tiếp theo bạn cho thịt bò vào xào đều cho đến khi vừa chính tới.

Xào bò nhớ để lại nước xào để làm nước sốt.

Cho tiếp 1 muỗng canh dầu hào và 1/2 thìa cafe hạt nêm vào, tiếp đến bạn cho thêm 1 ít tiêu rồi tắ bếp mang thịt bò rao tô.

Bước 4: làm nước sốt.

Chao dầu ăn vào chão, tiếp đến cho tỏi vào phi thơm, sau đó bạn cho nước xào bò vào + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh mật ong + 1/2 thìa cafe tiêu.

Làm nước sốt từ nước sào bò tương otos và mật ong.

Bước 5: luột mì.

Bạn cho nước luột tôm đung sôi lên sau đó cho mì vắt vào luột chính. Cho thêm 1 đến 2 cây cải thìa vào luột cùng.

Sau đó vớt ra để rao nước

Luột mì bằng nước luột tôm.

Bước 6: Trộn mì.

Bạn cho lần lượt mì vào tô đến tôm rồi đến cải thìa thịt bào vào+ tiếp đến là top mỡ + một chút hành phí + trứng ôp la ( không có cũng được).

Sau đó bạn cho nước sốt vào 1 chút hành là và thưởng thức.

Mì trộn top mỡ

Với những nguyên liệu dễ tìm bạn đã có cho mình bữa ăn tối đầy chất dinh dưỡng và thôm ngon với món mì trộn tóp mỡ chúc bạn thành công.

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*